Nuevo

Bruschetta de repollo negro


Cómo preparar bruschetta de repollo negro

Para preparar estas bruschetta, lava y prepara las hojas de col negra: quita la nervadura central, más correosa, córtalas en tiras gruesas y hiérvelas en agua con sal durante unos minutos. Escúrrelos bien y colócalos sobre papel absorbente, para que pierdan el agua.

Cortar 4 rebanadas de pan rústico, tipo Apulia, y colocar encima la col negra hervida, Asiago Dop cortada en cubos. Espolvorear con el queso rallado y meter al horno a 200 ° durante 3/4 minutos en la parte más alta del horno, para que se derrita bien el queso.

Sirve la bruschetta de col negra muy caliente, serán perfectas para deliciosos aperitivos o servir como aperitivo.

Variaciones para enriquecer la bruschetta.

La bruschetta de col negra se puede personalizar de muchas maneras, agregando diferentes ingredientes. Aquí tienes algunas posibilidades.

  • Tocino. Agregue tocino cortado en cubitos para que la bruschetta sea aún más sabrosa.
  • Polvo de pimentón. Una pizca de pimentón hará que la bruschetta de repollo negro sea aún más deliciosa. Mejor añadir las especias al final de la receta, después de haberlas sacado del horno.


Vídeo: Bruschetta di edamame (Mayo 2021).