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¿Vale la pena la jardinería? Cómo ahorrar creciendo


Me preguntan a menudo si la jardinería es conveniente desde un punto de vista económico, o si cultivas tus propias verduras realmente ahorras o bien podríamos comprarlos en el supermercado. La pregunta no es en absoluto baladí y son muchas las consideraciones que me vienen a la cabeza, hablaremos de ello.

Te doy mi opinión en resumen: La jardinería permite ahorros efectivos, pero solo si el tiempo dedicado a cultivar no se cuenta como un costo.. Después de todo, aunque cansado, el cuidado del jardín es una pasión. Si, por el contrario, lo que se pretende es valorar las horas dedicadas como si estuvieran trabajando, en la mayoría de los casos la actividad no es rentable y es mejor dedicarse a otra cosa. Además, el valor de lo que se produce debe compararse con los precios de hortalizas orgánicas de mayor calidad, no con las ofertas especiales de hortalizas industrializadas.

Pero estas disquisiciones teóricas, aunque interesantes, no responden plenamente al planteamiento de Orto Da Coltivare, que siempre es muy práctico. Para esto también pongo dioses consejos prácticos sobre cómo cultivar el jardín y ahorrar dinero. De hecho, existen muchas pequeñas precauciones que pueden reducir los costos. Intento sugerir algunos, si puede pensar en otros, escríbalos en los comentarios al final de la página.

Ahorros del huerto

Al hacer el huerto, producen sus propias verduras, obviamente, los mayores ahorros se obtienen al lograr la autosuficiencia total, es decir, produciendo todas las verduras que consume su familia.

Qué tan grande debe ser una parcela para satisfacer el consumo de una persona es muy difícil de establecer, lo hablé en su totalidad en el artículo sobre el tamaño que debe tener un huerto. Estamos hablando de unos 40/50 metros cuadrados por adulto.

La regla general es que es recomendable cultivar un huerto mediano-grande, al menos 50 metros cuadrados. De hecho, muchos trabajos y gastos se amortizan mejor en una determinada extensión, cultivar un área pequeña aumenta el gasto en comparación con la cosecha.

Además, para realmente ahorrar dinero tienes que hacer el huerto durante todo el año, solo así se utiliza la tierra y las herramientas al 100%.

El huerto que mayor ahorro trae generalmente es el de verano, porque llega una mayor cantidad de hortalizas que tendrían un precio de compra bastante elevado. Además, también se cultiva fruta (fresas, melones, sandías, ...). Para ser honesto, el jardín de invierno produce algunas verduras que tienen un precio por kg bastante bajo y, por lo tanto, tienen menos impacto en la billetera. sin embargo para ahorrar completamente tienes que hacer el jardín todo el año, esta es la única forma de explotar tierras y herramientas al 100%.

El valor del jardín

El ahorro en sí no es el primer beneficio que te brinda el cultivo directo. Es mejor recordar otras implicaciones importantes.

  • Verduras saludables. En primer lugar, quienes se autoproducen hortalizas saben lo que comen, mientras que a la hora de comprar siempre existe la posibilidad de que se hayan realizado tratamientos tóxicos con fungicidas y pesticidas en las hortalizas, quizás utilizando productos sistémicos de forma inapropiada.
  • Verduras de calidad: mejores características organolépticas, mejores propiedades nutricionales. El sabor de las verduras de la huerta suele ser diferente al del supermercado. La razón es que podemos cuidar el suelo y mejorar los nutrientes disponibles, con resultados superiores a los vegetales industrializados bombeados por fertirrigación.
  • Vegetales frescos. El huerto permite comer verduras recién cortadas, mientras que la cadena alimentaria implica inevitablemente unos días de transporte y almacenamiento.

Esto es para transmitir un concepto simple: si compara sus verduras con las más baratas de la tienda de descuento, tal vez de Polonia u Holanda, está degradando su cosecha. Si desea hacer un estado de resultados del valor del huerto, debe compararlo con el costo de las mejores verduras orgánicas disponibles en el mercado.

Además, yo Beneficios personales que trae la cultivación.: reducción del estrés, satisfacción, relación con la naturaleza, tiempo al aire libre ... ¡Incluso el bronceado!

En conclusión: Sería un poco triste reducir la horticultura a un simple medio de gastar menos.

10 consejos prácticos para ahorrar

Aquí estamos en la parte hormigón: cómo gastar menos en nuestro jardín. Tengo algunos consejos que darte para reducir los costos de cultivo. Incluso si el huerto no es caro, se puede hacer algo para ahorrar dinero. La belleza es que muchas de estas formas de ahorro tienen un valor ecológico.

Pido disculpas de antemano por el punto número 9, no pude resistir.

Autoproducir el fertilizante

he visto para la venta de latas que contienen estiércol. Esto no es una broma, realmente existen. Se llama "mierda real“: 7 euros por 750 gramos de caca de vaca 100%, cantidad suficiente para abonar un metro cuadrado de huerta o un poco más. Evidentemente, si empiezas a utilizar productos de este tipo, la jardinería no te resultará cómoda. De hecho, gastará mucho más de lo que costaría comprar verduras en la frutería.

Este es obviamente un caso extremo, pero no obstante fertilizantes para la venta, incluso el simple estiércol en pellets, representan un gasto que puede reducirse fácilmente o eliminarse por completo. Quienes viven cerca de granjas pueden recibir estiércol. Lo ideal es el equino, si es posible contactarse con una caballeriza, pero el ganado también brinda excelentes materias primas para revitalizar nuestra tierra. El estiércol fresco debe reposar en una pila durante aproximadamente 9 meses antes de ser utilizado.

Otra excelente enmienda para enriquecer el suelo es el abono, que se puede obtener solo a partir de residuos orgánicos de cocina y jardín. La pila de compostaje es una buena práctica que todo el mundo debería hacer también por motivos ecológicos. Aquí también hay que hacer las cosas bien, dejando madurar la materia prima de uso. Otras sustancias de desecho muy útiles son ceniza de madera y yo granos de café. A menudo se usan directamente, pero siempre recomiendo ponerlas en el compost.

también maceración de ortiga y consuelda Se obtiene un excelente fertilizante líquido.

Semillas en lugar de plántulas

Entre los gastos más importantes de un pequeño huerto podría estar la factura del vivero. Comprar plántulas de hortalizas es bastante caro, en comparación con el bajo precio de las bolsitas de semillas. Para esto a partir de las semillas que guardas seguro. En particular, si también implementamos el siguiente punto.

Conservando las semillas

Con un poco de paciencia y cuidado podemos Decidimos conservar las semillas de las plantas que hemos cultivado cada año., para tenerlas listas para la siembra de la siguiente temporada. Así también nos deshacemos del pequeño gasto debido a las bolsitas de semillas.

Para algunas hortalizas es muy sencillo: en el caso de las legumbres la cosecha en sí es semilla, en el caso de frutas como calabaza, pimiento o tomate basta con extraer la semilla de una fruta y dejar secar. Luego están las frutas como el calabacín y el pepino que generalmente se cosechan verdes, mientras que para obtener la semilla hay que madurar hasta el final. Otras plantas, como zanahorias, cebollas, ensaladas, deben sembrarse, lo que es un intento que debe evitarse en la práctica agrícola normal.

Guardar semillas también puede convertirse en una forma de preservar variedades antiguas con el tiempo, lo cual es importante.

El ideal es no tome semillas híbridas que no sean F1 como la "primera generación". Hay grandes compañías de semillas no híbridas y posiblemente orgánicas a las que comprarlas. O puede participar en eventos de intercambio de semillas.

Criar algunas gallinas

Foto A. Sardu

UNA pequeño gallinero asociado con el huerto es otra excelente manera de ahorrar. De hecho, las gallinas son baratas como mantenimiento y producir huevos para la casa y los excrementos, que es un buen fertilizante.

Dado que es bueno dejar reposar el suelo periódicamente, lo ideal es explotar el suelo en reposo manteniendo a nuestras aves, quienes la enriquecen aún más con sus excrementos. Por lo tanto, se debe pensar en el gallinero para que se pueda mover fácilmente.

En algunos casos las gallinas se vuelven útiles contra los insectos: si los sueltas en el montón de compost o en tierra recién labrada, provocan masacre de larvas. También se pueden utilizar como una "patrulla anti-caracoles", inevitablemente incluso las lombrices de tierra pagan el precio.

Macerados de hortalizas

Ajo, guindilla, ortiga, ruibarbo, consuelda, cola de caballo, tanaceto, helecho, ajenjo, tomate ... Todos estos las plantas tienen propiedades interesantes, que nos puede ayudar en la defensa biológica del jardín.

Si aprende a mejorar estas verduras, podrá Remedios de producción propia sin costo, que nos ayudará a controlar plagas y enfermedades. Estos preparados no tienen la eficacia de los tratamientos químicos, pero son respetuosos con el ecosistema. Si se utilizan con prontitud Pueden reducir en gran medida el uso de insecticidas y otros tratamientos., que representan un gasto.

Recicla tanto como sea posible


Paletas que se convierten en estanterías para herramientas, tarros de yogur y cartones de huevos se transforman en bandejas para el semillero, tubos y tablas de varios tipos se transforman en estacas para tomates, redes de construcción sostienen las vides, los viejos CD se redescubren espantapájaros .

Con creatividad e imaginación podemos utilizar muchas cosas que ya no sirven como material para las diversas necesidades del jardín. Sea lo que sea que necesite, pregúntese si puede encontrar algo antes de comprarlo. reutilizar.

Un mantillo natural y gratuito


No compre láminas de plástico para triturar: cuestan y contaminan, las láminas de almidón de maíz no contaminan pero sí cuestan. Es mucho mejor triturar con paja, hojas secas, cortar césped. Un mantillo de paja orgánico también es mejor para el suelo: asegura la transpiración y la oxigenación y crea un ambiente más saludable para los microorganismos.

Reconocer las hierbas silvestres comestibles

En el jardín, especies como la verdolaga, el farinaccio, el diente de león y muchas otras suelen crecer de forma espontánea. plantas comestibles. Reconocerlos y recopilarlos se puede definir como otra forma de ahorrar. Se lleva a la mesa una verdura completamente gratis: no hubo necesidad de comprar plántulas, fertilizar y hacer ningún otro trabajo que no sea la cosecha.

Leer Huerta para cultivar

Confieso que me faltaba una voz para llegar a hacer una figura redonda. Mientras pensaba en qué escribir, se me ocurrió que podría encajar un poco de autopromoción saludable.

Orto Da Coltivare es todo gratis (he detallado las formas de ingresos del OdC en la página de transparencia), trata de pensar si este sitio fuera una revista paga: ¿cuánto te costaría? En resumen: estás ahorrando algo de dinero incluso ahora.

Recoger agua de lluvia

Aunque facturas de agua no son tan salados como el gas y la electricidad, sin embargo, mojar el jardín a fin de cuentas impacta unas decenas de euros en la factura. Podemos compensar gran parte de los gastos si podemos acumular agua de lluvia en cisternas o cubos. La mejor forma de recolectarlo es aprovechar un techo y dejar que el canalón fluya hacia nuestro tanque.


Vídeo: Un jardín a tu medida Buenas vistas (Julio 2021).